SPEISEKARTE

Hafer-Beerenmüsli | Sojajoghurt mit Beeren | Obstsalat
Marinierte Avocado | Couscoussalat mit Granatapfel und Kräuter Hummus
Gegrilltes Gemüse | Dinkelsemmel
Ayuverda Tee | Smoothie mit Ingwer

49 pro Box für 2 Personen

Käsevariation mit Trauben und Feigensenf | San Daniele Schinken | Spianata Romana
Gebeizter Lachs mit Senf-Dillsauce | Leberwurst von der Metzgerei Ottilinger
Hafer-Beerenmüsli | Griechischer Joghurt mit Trauben, Walnüssen und Honig
Marinierte Kirschtomaten mit Büffelmozzarella | Shrimpssalat
Pancake mit Ahornsirup | Körnerbrötchen, Brezen, Vollkornbrot
Frisch gepresster Orangensaft

49 pro Box für 2 Personen
74 pro Box für 2 Personen
inkl. Moët & Chandon Imperial Piccolo 0,2l

Croissant mit Butter & Konfitüre
1 Heißgetränk nach Wahl

6,90 pro Person

Thunfischcreme : eingelegte Sardinen
Kapernäpfel : Frisée
Vorspeise
16
Hauptgang
22

Fenchelsalat : Orangen-Pernod-Vinaigrette : Paprika-Tomaten-Mayonnaise
20

knackiger Romanasalat : Caesar Dressing Parmesan
10
mit gebratenen Rotgarnelen
16
mit gebratenem Freilandhuhn
15

Entenklößchen : Gemüsejulienne
12

Parmesan : Basilikumpesto oder
fruchtig würziges Tomatensugo
13

Brotchip | Radieschen | Wachtelei
16

eigene Einlage
13

Grana Padano | Pesto von grünem Spargel und Mandeln
17

Mit Sternanis geschmorter Spargel | Schnittlauchpüree
32

21

In Salzbutter gebackenem Wiener Schnitzel
31

Gegrillter Rücken vom Black Angus Rind mit Schalotten-Senfkruste
38

Fein geschnittener Rosmarinschinken
29

Wir beziehen unseren Spargel exklusiv vom Wengerhof in Schrobenhausen

Edelfische : Miesmuschel : Rotschwanzgarnele
Sauce Rouille : Kräuterbaguette

kleine Portion 19
große Portion 28

jungem Blattspinat : Pfeffersauce
37

Portweinschalotten : Kartoffelcreme
Apfel-Sellerie-Gemüse
32

Roastbeef : Käsespätzle
Röstzwiebeln : Salat
27

Rosmarinkartoffeln
Pommes frites
Spätzle
Geschmortes Ratatouille
In Salzbutter geschwenktes Gemüse

pro Beilage 5

Brioche-Bun : Angus-Beef : Bacon
karamellisierte Balsamico-Zwiebeln
Cheddar Cheese : BBQ Sauce : Essiggurken
knackiger Romanasalat
Tomate : French Fries
19

Toastbrot : Truthahnbrust : Cocktailsauce
Tomaten : Speck : Salat : Spiegelei : French Fries
19

Rote Wurst vom Metzger Ottilinger
Currysauce : Ananas-Mango-Chutney
French Fries : Kräutersalat
13

Blutorangencreme : marinierte Blutorange
13

Chili-Aprikosen
Augsburger Früchtebrot
15

Cognac-Pfeffersauce : Schalottenspinat : Rosmarinkartoffeln

Geldermann Carte Blanche Piccolo 0,2l

79 für 2 Personen