SPEISEKARTE

Frisch aufgeschnittener San Daniele DOC Schinken
Oliven : Grissini
kleine Portion 13
große Portion 20

Thunfischcreme : eingelegte Sardinen
Kapernäpfel : Frisée
Vorspeise
16
Hauptgang
22

Karotten-Ingwersalat
Korianderöl : knuspriger Reis
18

alte Tomatensorten : Basilikum
14

knackiger Romanasalat : Caesar Dressing Parmesan
9
mit gebratenen Rotgarnelen
15
mit gebratenem Freilandhuhn
14

Pinienkerne
Croûtons
8
mit gebratenen Rotgarnelen
15
mit gebratenem Freilandhuhn
12

French-Dressing oder
Himbeer-Balsamico-Dressing

gebackene Garnele
15

bunte Melonenkugeln : Zitronenmelisse
Piment d´Espelette
13

Sprossen : Gemüse : Duftreis : Cashewkerne
17

Basilikumpesto
oder
fruchtig würziges Tomatensugo
13

gegrillte Zucchini : Aubergine : Paprika
28

Kartoffel-Gurken-Salat : eingeweckte Preiselbeeren
23

Roastbeef : Käsespätzle : Röstzwiebeln
Salat
26

jungem Blattspinat : Pfeffersauce
36

mit Asia-Aromen
Wokgemüse : Sesam : Kräuter
32

Garnele : Jakobsmuscheln
Rotgarnele Sauce Rouille : Kräuterbaguette
kleine Portion
19
große Portion
27

Angus–Beef, Bacon, karamellisierte Balsamico-Zwiebeln,
Cheddar Cheese : BBQ Sauce : Essiggurke : knackiger Romanasalat : Tomate und French Fries
18

Toastbrot : Truthahnbrust : Cocktailsauce : Tomaten : Speck :
Salat : Spiegelei : French Fries
18

Rote Wurst vom Metzger Ottilinger : Currysauce :
Ananas-Mango-Chutney : French Fries : Kräutersalat
13

Rosmarinkartoffeln
Süßkartoffel-Pommes
Cremiges Kartoffelpüree
Pommes frites
Spätzle
Geschmortes Ratatouille
In Salzbutter geschwenktes Gemüse
Sautierter Blattspinat
Fettuccine
Asia-Gemüse

pro Beilage 4,90

Gratinierte Cannelloni von Pfifferlingen
Pfifferlingsschaum : Kräutersalat

***

Gebratener Wildschweinrücken Thymiansauce
Blaubeeren in Portwein
Petersilienpüree : Kartoffelknusper

***

In Champagner pochierter Pfirsich
Pistazieneis : Champagner-Gewürzsud
49

Eis von weißer Schokolade und Himbeere
Cantuccinibrösel
13

Augsburger Früchtebrot : Staudenselleriesalat : Feigensenf
10

Rhabarbersorbet
10